2012年1月30日放送
不況の中、この狭い経済圏で躍動する企業の新しい取り組みを追う。
今回は、土木建設業の株式会社ヘイセイが開発しただし「あご入り鰹ふりだし」について、その商品開発と販売手法に迫る。